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Probar la dieta mono: una historia de terror


No hay una dieta más ridícula que la dieta mono, por lo que la hemos probado para que no tenga que hacerlo. No es un concepto nuevo, ha estado haciendo olas en las redes sociales durante algún tiempo y teníamos curiosidad, ¿puede ser realmente sostenible y, lo que es más importante, una forma saludable de perder peso?

Para aquellos de ustedes que no están seguros, la dieta mono es donde se come una comida todo el tiempo. Pero no hay reglas; algunos se centran en un alimento como Freelee the Banana Girl, que se las arregla para comer un licuado de 15 plátanos solo para el desayuno (aunque también incluye otras frutas durante todo el día). Ella es una de las muchas que siguen una dieta fruitaria, que hace deliciosas comidas coloridas en Instagram, por lo que se ha vuelto tan popular en la plataforma. Algunos siguen una regla de 95: 5 por la cual pueden agregar pequeñas cantidades de otros tipos de alimentos para evitar el aburrimiento. La mayoría afirma que es una forma de vida saludable, pero no estamos convencidos ...

¿Qué es la dieta mono?

La dieta mono requiere que la persona que hace dieta restrinja el consumo a cualquier tipo de alimento teniendo en cuenta la pérdida de peso. La dieta comúnmente se manifiesta como una dieta fruitaria, en la cual la persona que hace dieta consume solo fruta durante un cierto período de tiempo.

No existen reglas estrictas y rápidas para la dieta mono porque ningún nutricionista en su sano juicio respaldaría tal moda. Llamamos a un experto (que no quería ser nombrado) antes de nuestro experimento que nos advirtió sobre la fruta. "Está lleno de azúcar y causaría estragos en sus niveles de insulina y energía", dijeron, pero cuando se les aplicó qué alimentos consumimos. debería para este experimento, respondieron: "Yo personalmente me quedaría con la proteína del grupo de alimentos, si tuviera que elegir una. Para un alimento, posiblemente un huevo, simplemente porque es el alimento proteico de referencia número uno, que contiene todos sus aminoácidos esenciales De lo contrario, pavo, pollo o salmón serían buenas opciones ".

Estaba emparejado con huevos, mientras que Elinor tenía pollo; esto fue menos sobre lo que vino primero, sino más bien quién se rompería primero. Nos desafiamos a tres días. Sigue desplazándote para ver cómo nos llevamos ...

Obviamente, el pensamiento detrás de una "dieta mono" (por mucho que los fruitarios puedan protestar) es la pérdida de peso. ¿Por qué más restringirías la comida de una manera tan loca? Como entrenador personal calificado y alguien que tomaba un curso de nutrición, fui en contra de todo lo que creo al restringir los alimentos a una sola fuente. Cuento mis macros (cuando estoy siendo bueno), lo que significa que me aseguro de obtener el equilibrio saludable de proteínas, grasas y carbohidratos todos los días. Pero de todos modos volviendo a esos huevos ...

DÍA UNO

El primer día, comencé con una tortilla de clara de huevo, que venía con un poco de cebolla y estaba bastante sabrosa. Pensé que si estaba comiendo muchos huevos, valdría la pena limitar las yemas donde pudiera; contienen grasas buenas, sí, pero con cada yema que contiene un promedio de 4.5 gramos de grasa, pronto se acumula (la mujer promedio debería tener alrededor de 50 gramos de grasa por día). Para el almuerzo, salí y pedí huevos escalfados con tostadas. La cocina estuvo de acuerdo a pesar de que habían dejado de servir el desayuno. Me encantan los huevos, así que comerlos dos veces en un día no es una dificultad, pero después de la cena, tener un huevo Pret y una olla de espinacas fue bastante sombrío. Durante todo el día, no tuve hambre, los huevos son ricos en proteínas y las proteínas tienen un efecto en el cerebro que hace que te sientas saciado, pero, una vez más, no estaba amando la vida.

DÍA DOS

Me perdí el desayuno, así que tomé un capuchino grande y luego engullí dos huevos escalfados con tostadas a eso de las 11:30 a.m. Nuevamente, me mantuvieron lleno hasta la cena, que es donde me caí del carro. Fui por una cena improvisada a un lugar llamado Le Bab (pinchos elegantes), así que no había nada parecido a un huevo en el menú. Tuve el pollo kebab y lo disfruté mucho, gracias.

ÚLTIMO DÍA

¡Último día! Eché un vistazo a la tortilla de clara de huevo en el menú y en lugar de eso elegí aguacate sobre tostadas con dos huevos escalfados. Luego seguimos hasta el almuerzo con pollo y calabacines. ¿Me sentí mal por solo durar?casi ¿dos días? Ni un poco. Sí, los huevos se estaban llenando, y sí, sentí que estaba un poco más delgado, pero tampoco me sentía particularmente saludable comiendo un alimento, independientemente de si es bueno para usted o no. Si quieres perder peso, sé inteligente al respecto. La clave es el control de las porciones, no limitar su dieta a un tipo de alimento. Disfrute de los huevos, claro, pero aumente su proteína magra para ayudarlo a mantenerse lleno por más tiempo, llene sus platos con frutas ricas en vitaminas y minerales, verduras y, sí, incluso carbohidratos (los necesita para obtener energía, especialmente si hace ejercicio) o está de pie todo el día. Las personas que trabajan en el escritorio necesitan menos carbohidratos (FYI). Luego limite los alimentos procesados ​​que come (dulces y papas fritas, lo estamos mirando). ¿La única cosa clave que aprendí mientras hacía la dieta mono? No lo volveré a hacer otra vez.

- Amy Lawrenson, directora editorial

Si soy honesto, sentí que obtuve el buen final del trato con tener el pollo como mi opción para la dieta mono. Pero al final de la semana, mi presunción definitivamente había disminuido. Tendrás que decidirte sobre las elecciones de proteínas que fueron mejores.

DÍA UNO

El desayuno es difícil cuando tienes pollo para comer, pero el primer día no fue demasiado difícil de soportar. Opté por medio paquete de pollo preparado (de Marks and Spencer, así que sabía bastante bien), que tuve con un par de tomates. Las adiciones de sal y una llovizna de aceite de oliva lo hicieron mucho más sabroso. Durante el almuerzo, comí un filete de pollo con ajo y un lado de col rizada, mientras comía fuera. Esto fue bastante delicioso, así que, nuevamente, sentí que todo iba bastante bien. En la cena, terminé el pollo preparado con más tomates y esta vez un poco de huevo. Definitivamente no tuve hambre durante todo el día, así que no fue tan malo. Hasta ahora todo bien.

DÍA DOS

Oh querido. El día dos no comenzó bien. yo De Verdad necesitaba otra cosa, y esa otra cosa necesitaba ser tostada. Me desperté con un antojo de carbohidratos, así que tuve que hacer una rebanada de harina integral (¡solo una!) Con mantequilla para el desayuno. Después de un comienzo tan prometedor, me había caído en el primer obstáculo complejo de carbohidratos. En el almuerzo, sin embargo, estaba mejor. Opté por una ensalada de pollo de Pret. La adición de trozos y trozos adicionales, un poco de queso, algunas hojas y tomates, marcó una gran diferencia, y me sentía un poco más como si pudiera hacer esto. Sin embargo, cuando llegó la hora de la cena, perdí el apetito ante la idea de volver a comer pollo, así que apenas comí nada. Tal vez esa sea la clave para perder peso en esta dieta: encontrarlo tan aburrido que no puede soportar comer nada, por lo que pierde peso de forma predeterminada. Saludable no lo es.

ÚLTIMO DÍA

Sentí que me había decepcionado ayer, así que estaba preparado para enfrentarlo y terminar el último día sin ninguna tentación. El desayuno fue una vez más el pollo preparado previamente, si alguien tiene alguna idea sobre qué más comer cuando necesita algo rápido por las mañanas, estoy abierto a sugerencias, y comencé a sentirme un poco asqueroso. No comer mucho la noche anterior, además de tener pollo nuevamente, no estaba totalmente de acuerdo conmigo, lo que demuestra claramente que esta dieta no es exactamente la más saludable. El almuerzo fue otro pedazo de filete de pollo pero con espinacas esta vez, pero para la cena me di por vencido y decidí que un bocadillo de huevo frito con un rollo blanco y salsa de tomate era lo que mi cuerpo ansiaba. Bueno, si me voy a caer del vagón, bien podría hacerlo con un estilo espectacular. Definitivamente había bajado una libra o dos, pero probablemente fue porque mi apetito se había evaporado gracias a mis limitadas opciones de comida. No hace falta decir que no volveré a visitar esta experiencia pronto.

- Elinor Block, asistente de editor

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Imagen de apertura: В Clean Eating Alice

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